有2批次食用农产品检出兽药残留问题

2021-05-23 22:40

第235号)中规定,磺胺类在所有食品动物的肌肉中的最高残留限量为100 μg/kg。

磺胺类药物是一种人工合成的抗菌谱较广、性质稳定、使用简便的抗菌药,对大多数革兰氏阳性菌和阴性菌都有较强抑制作用,广泛用于防治鸡球虫病。《动物性食品中兽药最高残留限量》(农业部公告

不合格样品中,有2批次食用农产品检出兽药残留问题。其中1批次为:四川永辉超市有限公司长宁县分公司销售的“鲜乌鸡”,该样品检出不合格项目为磺胺类(总量)。

氧氟沙星属于氟喹诺酮类药物,因抗菌谱广、抗菌活性强等曾被广泛用于畜禽细菌性疾病的治疗和预防。《发布在食品动物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药的决定》(农业部公告第2292号)中规定,在食品动物中停止使用氧氟沙星。

另1批次为:珙县德慧超市有限责任公司销售的“乌鱼”,该样品检出不合格项目为氧氟沙星。